Ett till boktips på samma tema som Kalf-Hansens. I senaste numret av Kloka Hem kan man läsa en intervju med Maja Söderberg som skrivit boken Majas klimatmat. En bok om hur man kan äta klimatsmart och med enkla medel bidra till mindre koldioxidutsläpp. Enligt Maja står maten för 30 procent av medelsvenssons samlade växthusgasutsläpp. Så, att allt fler förändrar sina matvanor kan alltså gära stor skillnad. Och, receptet är enkelt - välj säsongens råvaror, som inte fraktats långa sträckor och helst är eko.
Dessutom kan du just nu vinna boken genom en tävling i just Kloka Hem - lycka till!
1 kommentar:
Låter toppen! Den ska jag skaffa!
/ Sofia
Skicka en kommentar